• 
•  

View the embedded image gallery online at:
http://www.shukha.com/index.php/wasfat/%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9/item/574-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AC%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D9%84%D8%A7%D9%81%D8%A7%D8%B4-%D9%83%D9%8A%D8%B1%D9%8A?print=1&tmpl=component#sigProId5ebad0dc49

بورجر الفطر مع البيض المسلوق  وجبنة لافاش كيري

اعداد الشيف حمودي عُقله

المقادير لوجبة واحدة  

1 خبز الهمبورجر

2 بيض مسلوق

5 مثلثات جبنة لافاش كيري

نصف رأس بصل أبيض مقطع إلى شرائح

6 حبات فطر مقطعة إلى شرائح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشّة ملح

رشّة فلفل أسود

طريقة التحضير

 نضيف زيت الزيتون في مقلاه على النار ونقلي ونقلب الفطر والبصل لمدة 4 دقائق. نتبل بالملح والفلفل الاسود ونرفعها عن النار.

نفتح الخبز بالسكين من الوسط وندهن 2 مثلثات جبنة لافاش كيري،  عليها نضع خلطة البصل والفطر، وفوقها نضع البيض المسلوق ونضيف 3 مثلثات جبنة لافاش كيري.
نرشّ القليل من زيت الزيتون من الاعلى .

بالصحة والعافية