Print this page

ساندويش البيغل مع صبيح باذنجان وجبنة لاڤاش كيري

Click to enlarge image IMGL6712.jpg

View the embedded image gallery online at:
http://www.shukha.com/index.php/wasfat/%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9/item/597-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%BA%D9%84-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D8%A8%D9%8A%D8%AD-%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D9%84%D8%A7%DA%A4%D8%A7%D8%B4-%D9%83%D9%8A%D8%B1%D9%8A?print=1&tmpl=component#sigProIdfcc15398ac

 

ساندويشالبيغل مع صبيح باذنجان وجبنة لاڤاش كيري

اعداد الشيف حمودي عقله

 

المقادير لوجبة واحدة

5 مثلثات جبنة لاڤاش كيري

1 خبز البيغل

5 قطع باذنجان مقلي

5 قطع بطاطا مقلية

5 قطع بندورة

5 قطع شرائح بصل بنفسجي

 

طريقة التحضير

نقطع خبز البيغل الى النصف وندهن طبقة سميكة من جبنة لاڤاش كيري.

نبدأ بترتيب الساندويش حيث نضع طبقة من قطع البطاطا، الباذنجان، البندورة والبصل.

نرش القليل من زيت الزيتون والملح الخشن ونغلق البيغل.

يمكن التقديم مع صلصة الأيولي، الطحينة أو بيستو الريحان/ الحبق جانباً.