View the embedded image gallery online at: https://shukha.net/index.php/wasfat/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA/item/74-%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA#sigProId4e3c61caf1 ارنشيني الكيري الحلو مع العسل والبهاراتالمكونات: 3 كاسات ارز صنوايت50 غرام زبده مذابهنصف علبه شمينت متوكاه3 ملاعق سكر1 عود فانيل او ملعقه فانيل حقيقي4 بيضعلبه ونصف كيري2 كاس بقسماط زيت شقحه2 ملاعق كبيره قرفه4 ملاعق سكر للصلصهكاس عسلربع كاس ماء4 عيدان قرنفل1 نجمه اليانسون2 هال طريقه التحضير: نخلط الارز مع الزبده والسكر ومع البيضتان جيدا الى ان نحصل على ارز متماسك. نضيف الشمينت المتوكاه والفانيل ونقلب. نبلل الايادي بالقليل من الماء وناخذ القليل من الارز ونكوره على شكل كره. بواسطة الاصبع نصنع حفره صغيره ونضع في داخلها نصف مربع كيري. نغلق الكره جيدا ونرصها ثم نضع الكره على ورقة زبده حتى لا تلتصق. نكرر العمليه مع باقي الارز. نخفق البيضتان المتبقيتان في وعاء عميق ونضع البقسماط في وعاء ثاني. ندحرج الكرات في البيض ثم ننقلها الى وعاء البقسماط وندحرجها الى ان تتغلف تماما. في وعاء نحمي زيت عميق ونقلي الكرات حتى تكتسب اللون الذهبي. نضع الكرات على ورق لنتخلص من فائض الزيت. نخلط السكر مع القرفه وندحرج الكرات قليلا لتكتسب طعم القرفهتحضير الصلصه:نضع مكونات الصلصه في وعاء على النار وندعها لتغلي. نتركها الى ان تبرد تماما ثم نتخلص من البهارات. تقدم الكرات ساخنه مع الصلصه او المربى او النوتيلا.
